SAŁATKA Z ZIEMNIAKAMI I BOCZKIEM – SALATO

Szybka sałatka do wrzucenia na ząb. Wiadomo, że czasem po prostu nie ma się siły niczego przygotowywać i otwarcie gotowej sałatki jest jak zbawienie dla głodnego brzuszka i zmęczonego umysłu. Większość gotowych sałatek jednak nie powala swoim smakiem ani składem. A jak będzie z Sałatką z ziemniakami i boczkiem marki Salato?

Dokładnie jest to Sałatka z ziemniakami i boczkiem w sosie sałatkowym. Huh długa nazwa. Wyprodukowano ją na zlecenie Jeronimo Martins Polska, zresztą jak lwia część produktów dostępnych w Biedronce. Została ona tam zakupiona dnia dzisiejszego za kwotę 2,49 zł. Producent gwarantuje brak glutaminianu sodu, substancji słodzących, zagęszczających oraz barwników.

Opakowanie

Plastikowy pojemniczek zawiera 170 gram produktu. Wykorzystany plastik jest dosyć wytrzymały na obrażenia mechaniczne. Zamyka go plastikowe wieczko, które już po otwarciu się nie zakleja. Jeśli nie zjecie całości, to co najwyżej możecie tym wieczkiem nakryć pojemniczek. Podoba mi się to, że wszystkie najważniejsze informacje są zawarte właśnie na wieczku, nie muszę niczego szukać ani zaglądać pod spód opakowania.

Skład

  • ziemniaki 48%,
  • olej rzepakowy,
  • boczek 12% [mięso wieprzowe 112%, olej rzepakowy, sól peklująca (sól jodowana, substancja peklująca azotyn sodu), dekstroza, syrop glukozowy, cukier, przeciwutleniacze (kwas askorbinowy, askorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego],
  • cebula 9%,
  • woda,
  • cukier,
  • ocet spirytusowy,
  • gorczyca mielona,
  • przyprawa,
  • szczypiorek,
  • żółtko jaja,
  • sól,
  • regulator kwasowości (kwas mlekowy),
  • substancje konserwujące – sorbinian potasu, benzoesan sodu.
  • Produkt może zawierać pozostałości ryb, skorupiaków, selera, soi, glutenu, sezamu i produktów mlecznych.
Sałatka ziemniaczana z boczkiem
Sałatka ziemniaczana z boczkiem

Producent obiecał, że w składzie nie ma glutaminianu sodu, substancji słodzących, zagęszczaczy i barwników. I słowa dotrzymał. Jednakże to, że w produkcie nie ma substancji słodzących to nie znaczy, że nie ma w nim cukru ani syropu glukozowego, bo niestety pojawiają się one w składzie. Sama lista produktów jest stosunkowo przejrzysta, nie pasuje mi jedynie to co zostało napisane przy boczku. Trochę przy nim majstrowali, na szczęście został zrobiony z niezłej ilości mięsa. Konkretnych produktów tworzących sałatkę czyli (łącznie) ziemniaków, boczku i cebuli jest 69%. Całkiem sporo. Resztę wypełnia sos. W zasadzie nie jest źle, sorbinian potasu i benzoesan sodu to nieszkodliwe, organiczne konserwanty. Moją uwagę zwraca jedynie azotyn sodu, który uznany jest za związek niebezpieczny i rakotwórczy w dużych ilościach.

Wartość odżywcza

Wartość odżywcza W 100 ml produktu RWS%
Wartość energetyczna 1056 kJ/ 255 kcal 13%
Tłuszcz 21,3 g 30%
W tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,0 g 15%
Węglowodany 11,7 g 5%
W tym cukry 3,3 g 4%
Białko 3,7 g 7%
Sól 1,3 g 22%

Sałatka jest dosyć kaloryczna. 170 gram to 383 kalorie. Spodziewałabym się, że z powodu ziemniaków więcej będzie ona miała węglowodanów, jednak widać tłuszcze wygrały. Jest ich bardzo dużo z powodu oleju rzepakowego (robili z niego majonez czy co?). Na szczęście kwasów nasyconych jest tylko 3 gramy. Dużo soli, można łatwo przesadzić z dzienną dawką.

Pokaż kotku co masz w środku
Pokaż kotku co masz w środku
Podsumowanie

Skład produktu jest całkiem w porządku. Minus za stosowanie azotynu sodu w produkcji mięsa. Mogliby też podać cóż to za przyprawa znajduje się w składzie. Co jednak ważne, smak tej sałatki jest całkiem dobry. Najbardziej w takich gotowych produktach drażni mnie silny kwaskowy posmak, który tutaj jest raczej delikatny. W opakowaniu są duże kawałki ziemniaków, boczek widać gołym okiem, a cebulka chrupie pod zębami. Moim zdaniem trochę za dużo sosu, wszystko jest w nim totalnie wytaplane. Wiadomo że taka sałatka wykonana samemu smakowałaby o wiele lepiej, jednak uważam ją za całkiem dobry gotowy produkt.

Comments

comments